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尚匠机械设备成都有限公司是一家专业设计制造和销售各种不锈钢生鲜面条/面皮生产线、熟制面条生产线、大中小型面条机的公司,产品适用于大型食品工厂、生鲜物流园、加工中心、中央厨房、酒店、连锁餐厅、食堂团餐、面坊等,同时也为生产工艺特殊的企业定制非标准设备,使其符合生产需求。


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    通知:展会名称:2020年广州国际酒店用品及餐饮博览会展会时间: 2020年12月15日--17日展会地址:广州保利世贸博...

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面条机使用遇到以下故障怎样操作与排除

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面条机使用遇到以下故障怎样操作与排除

发布日期:2018-08-30 作者: 点击:

  面条机使用遇到以下故障怎样操作与排除:

  1、面板不能正常连接?

  出现断析、余板现象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,这样就会断板,反之就会余板,由此道理,调整轧辊间隙断板时,缩小下组对辊间隙或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组轧辊间隙或是缩小上组对辊间隙。

  2、面板跑边或面板两边厚薄不均?

  是由于对辊两端间隙不一致面造成,因此调整轧辊两端间隙,使均匀即可。

  3、面板及面条呈曲波形?

  是辊间刮刀及切刀梳刀安装角度过大或梳刀刃口反口,调整到位即可。

  4、面板沾轧辊?

  是因为面坯水份过大或是刮刀螺栓松动。

  5、断不开面条?

  是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到位即可。

  6、面条断条?

  是因为面粉中有杂质,(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀。


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