面条机的注意事项和使用守则详细解说
发布日期:2020-12-25 作者: 点击:
面条机的基本配置款,传承了人工合皮循环压面的技术,但需人工撒粉、人工裹皮、人工断面和挑面,操作简单易学,适用于面条加工厂、面馆、超市、食堂、农贸市场等场所。180直径的超大压面辊生产出的面条韧性十足,是重庆小面馆的首选。那么面条机的注意事项和使用守则有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。
面条机注意事项
1、操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。
2、本机严禁反转。
3、开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。
4、严防铁器或其它较硬物质混入面粉中,以免造成损坏机件。
5、回头面不能直接倒入面斗内。
6、机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。
7、保证各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20#-30#机油,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。
8、单组机头(60、100型)轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。
9、压面前空转10-15分钟,冬季生产时室内温度保持10-15度以上。
10、停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯。
11、应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。
12、严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。
13、每半年更换一次轴承油脂。
14、严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。
面条机使用守则
1、 面条机使用初期应当增大接触面积,保证能够正常的运转,可以减少磨损。
2、使用时当轧辊副间有硬质的颗粒经过时,会在零件上面划出痕迹,形成沟痕。所以在使用时要保证面粉的干净,以及工作环境好。轧辊的硬度越大出现的磨损就越小,出现的硬质颗粒越大出现的磨损就越大。
3、什么东西都是有一定寿命的,零件也不例外。当零件表面反复承受挤压等高强度载荷作用时,会造成零件表面的材料逐渐成块落下,致使零件表面呈麻点状凹坑,就会造成挂面机的点状损伤。使用时要勤检查,做好零件之间的润滑工作。
4、如果机器长期处于环境适度比较大的地方工作,那么也会出现磨损的,只不过是腐蚀磨损,会造成机器局部发生化学反应,产生腐蚀。机器最好也不要长时间闲置,不然也会产生腐蚀。